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姪の浜でカフェ造り Feed

2017年12月17日 (日)

博多座

 

   

 

11月より、

とても光栄なことに 「博多座」 に於きましての記念公演に 

協賛できましたこと  こちらこそ深く感謝を申し上げます。 

 

  

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日本を代表とする 「芸」 の舞台に 

更には 憧れの舞台に

とても光栄なことであります。 

 

 

2017年12月 3日 (日)

「8」 から、 未知の世界の 「9」 へ 

 

 

 

姪の浜の “ こじんまりとしたカフェ ”  を見つけてくださり 

これまでに 「一度」 「二度」 「三度」 もしくは 「それ以上」  ご登場くださったゲストの皆さまのお蔭で 

滞りなく無事に ...

8周年という素晴らしい瞬間を、 大好きなゲストの皆さまと一緒に迎えることができました。  

  

2017年   11月    29日   

ホッとする間もなく、

私達は 再びスタートラインに立ち、 「9年」  という大きな目標に向かって走り始めました。 

 

 

先週は、 毎日がサプライズなことばかり !  

 

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ケーキのような “ どら焼き ” をお持ちくださったムッシュー、

姪浜漁港の朝市でゲットしたサバで、とても美味しい煮つけを作って差し入れてくださったマダム、

 

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ムッシューから  とてもオシャレなお花のアレンジメントが届いたり 

嬉しいお花のなかの最大のサプライズは ご自身で  “ ムーさん ”  と書いてあるところだったり ... 

 

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沖縄県那覇市より 大好物の品を手に、

福岡での会議の間に ニコニコご登場くださった和尚の30年来のご友人 … 

 

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ムーンビーチパレスホテル代表取締役社長 と ホテル球陽館代表取締役社長を務めあげる 金城氏 !

 

  

そして … 

モーニングに、 ランチに、 お茶に、 夜カフェにご登場くださり 

「食べて」 「飲んで」 「笑って」  くださった皆さま、 サプライズなる 「温かいご縁」 を

心よりありがとうございます ! 

   

これからの一年も どうぞ どうぞ 

「おもしろい店」  「元気が出る店」 として、 楽しくよろしくお願いいたします !    

未来に向かってゲストの皆さまと共に、私達は 走り続けます ! 

 

 

 

 

2017年11月 5日 (日)

スマイル ♬

 

 

陽は のぼり

「今日」 という日が スタートしました !  

  

そして、

世間では 三連休の最終日。  

 

 

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「おかえり !」 「いってらっしゃい !」  

旅好きな皆さんがご登場くださる  出会いが楽しみな  “ 店 ”   より。 

 

 

 

 

2017年11月 1日 (水)

街灯記念日 - 10月の、 26日 (木曜日)のこと - 

 

 

この店が誕生して 8年目にして ...

店の前の道に やっと 『念願の街灯』 が つきました ! 

 

 

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今月末には 当店はいよいよ 9年目に突入いたしますが …   

ずっと、ずっと、  根気良く 願っておりました。 

  

『町に街灯ができることを !』

 

  

今から 8年前に

我々が こちらの店舗の契約をしようと検討していた時、

1ヵ月の間、 この店舗の前を通る通行人の調査をいたしました。 

 

 

Q. 1日に何人の通行人があるか   

① 曜日にわけて

② 朝 5時から 深夜 0時までの、時間帯に通る人数 

③ 家から駅までの通勤 ・ 通学なのか、 買い物なのか、 通りすがりなのか、 

④ 年齢層 

⑤ 歩きか、自転車か、 オートバイか、 自動車か、 などなど  

  

調査の結果、 今でも記録として残していますが … 

毎日 通行人は さっぱり !   昼間だけで 0人とか 3人とかでした。

今では考えられない ! 

 

 

この店が出来た時、 道行く多くの人々に 思わぬ声をかけていただきました。 

 

この道は 昔から真っ暗で、 通るのが とても怖かったから、 避けていた。

この店の灯りが 23時まであるから、 今は 安心して通ることができる。 

ここに店をつくってくださり、 どうもありがとう !』 

  

確かに ... 

それから どんどん 通行人が増え、

今となっては 8年前には考えられないほど、 交通量が増え続け ...

『この道』 が あたり前になってきている。  

 

 

 

このたび、 やっと !   街灯をつけてくださったことに

感謝 ! 

 

  

多くの人々が このひとつの街灯に助けられていますよ。 

 

 

  

2017年10月20日 (金)

コトコト ... スープ作り ♬

 

 

街路樹も色づき始め 

秋らしく、肌寒くなってきました。 

 

 

ただ今、 厨房では ...

 

 

Sorosoro

  

 

もうすぐ、  

新メニューのスープが完成 !  

どうぞ お楽しみに。 

 

 

 

 

2017年10月 4日 (水)

“ リビングルーム ” のように 

 

 

仕事中も、 仕事がお休みの時も、 

オンモードの時も、 オフモードの時も、  

 

 

Toyota01

Toyota02 

   

 

戦闘態勢の時も、 ダラダラッとなプライベートな時も、

ワクワク子供の頃の気持ちに戻る時も …  スッカリ学生時代に戻る時も ...    

つま先立ちで、ちょいっと “ おとなの世界へ ”  背伸びをしてみる時も ...   

 

Toyota03 

   

いつの時も  そんな皆さんの、

“ リビングルーム ”  のような店でありたい。 

 

   

Model :  

TOYOYA  HILUX

洗車工房  FUKUOKA  さんのピカピカ仕上げ ♬    

 

 

 

2017年8月18日 (金)

 

  

定休日。 

 

1100年に渡ってつづく、 和の空間にタイムスリップ。 

 

 

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前回訪れたのは、

店造りをしようと 福岡へたどり着いた8年前。

母に 強く強く勧められ、背中を押されてたどり着いた温泉地。

昨年リニューアルされたそうで 杉の木のカホリが充満していた。

女将さんが終始丁寧に いろいろと案内してくださった。 

 

 

宿も 

今年中には、 リニューアルオープンの予定だそう。 

 

 

 

平日の昼下がり。 

心地良き接客の女将さんとの会話がとても勉強になった、 貴重な貴重な時間でした。