こんな店です! Feed

2018年9月21日 (金)

ウェイブ通信  Vol. 5

 

 

久し振りの 「ウェイブ通信」 更新です ♬ 

   

この記事の主人公である 小学生達とカフェドパリの今年の夏は、たくさんの出来事がありました。 

いつもの自転車隊として、道端では 毎度 手を振り合い。

動物を交えての触れ合い。 

夏祭りには 可愛らしい浴衣姿で、ゲストがいらっしゃる店内を覗きこむ。 

  

― 7月    16日   海の日 ― 

 

 

ゲストがいらっしゃらない時間、 いつものように立ち寄ってくださった  仲良し小学生 3人組の女子達。 

 

BRIDGESTONE  ブリヂストン  SCARECROW  スケアクロウ 一輪車  記念すべき、 初登場マシン motorsportsshine 

 

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元気ガールズが、一輪車に乗ってやって来た ! 

この店らしい ツール ・ ド ・ ジテンシャ !! 

 

   

ちょちょいっと、乗って披露してくださった。 

写真を撮りながら 一輪車を追いかける私に 「お姉さんも、乗ってみませんか ?」 

 

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バランス感覚、 バツグンに いいなぁ  

 

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個性あふれる楽しい仲間達 

この時は まだ、 夏休みの宿題に みんな意欲が燃えていた ... 

 

 

 

SCARECROW  スケアクロウ   

案山子 かかし  

  

  

Title  :   ウェイブ通信

Wave/ウェイブ    手を振る  

 

 

“ いつもニコニコ  手をフリフリ 店の前の道を行き交う 小学 3年生の女子達 ” と

カフェ ・ ド ・ パリ  との

何気ない 毎日の会話、 動作、 コミュニケーションをお届けしています。 

   

  

2018年9月19日 (水)

グッドタイミングな皆さんと ご一緒に ... ♡

 

 

 

今夏も、北の大地より届いた 夕張メロン  を頂きました ! 

ずっしりと重く 大きな、 とろける果肉がたまらない夕張メロン。 

 

 

 

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今年は 例年よりも収穫が早かったそう。 

 

社長より 細かく食べ頃のタイミングを教わり、食べ頃の日から 逆算して準備をする。 

そして、イザッ !    

グッドタイミングに ご登場くださったゲストの皆さんと共に頂きました ! 

 

社長 !   

ご馳走さまでした。 

来年も 楽しみに待ってます ♬ 

 

2018年9月18日 (火)

どうぞ、お寛ぎくださいませ。

 

 

 

― 外カフェの舞台では、 毎日 ゆったりとした時間が流れております ―

   

料理や お飲物がテーブルへと届くまでの間、 

脱いで脱いで 手足を グーンッと伸ばしていらっしゃる方、 けん玉をしていらっしゃる方、 お喋りを楽しんでいらっしゃる方、 

お気に入りのラヂオ番組を聴いていらっしゃる方、 スマホを見ていらっしゃる方、 新聞を広げて読んでいらっしゃる方、

写真を撮っていらっしゃる方、 筋トレをしていらっしゃる方 ... 

 

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無線機で通信を楽しんでいらっしゃる方、 宝くじを購入しては ニヤニヤしていらっしゃる方 … などなど。 

 

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『 ●● 様、 お待たせいたしました  !』   

 

 

 

温かいものは 温かいうちに、 冷たいものは 冷たいうちに 

作りたてを  どうぞ お召し上がりくださいませ。  

 

 

2018年8月30日 (木)

Husqvarna フゥースクヴァーナ

 

 

 

ココ で たびたび信号待ち。 

 

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下道ならではの左目に、ちょっとお楽しみな 嬉しい信号待ち。 

 

 

  

そう言えば、以前に 

長崎県ご出身のゲストが ひと言。 

『最近、 田舎に住む親父が ハスクバーナを買ったんですょ ! 』   と。 

 

“ おぉっ !! ”  と、

話をしていると ...

どうやら 芝刈り機ということが分かった。 

  

 

先日は、マダムが

『今も大切に、 ハスクバーナを使っているのょ !』   と。 

 

“ ムムッ ! ”  と、

会話をしていたら ...

どうやら、 ミシンということが分かった。 

 

 

― オートバイだけでない ...

ハスクバーナの歴史を身近に感じることができる、 姪の浜の小さなカフェより ― 

 

 

Husqvarna   フゥースクヴァーナ    (wikipedia より、抜粋いたしました)

 

会社の起源は、スウェーデン王室に納めるマスケット銃の製造工場であった。

このため今日のハスクバーナのトレードマークは、銃口(銃身)と照準をデザイン化したものとなっている。  

水の都=北欧のベネツィアと言われる、 Stockholm/ストックホルムに 本社を置くチェーンソー、芝刈り機のメーカー。  

※ 日本では、小型の手押し式 芝刈り機の他、大型乗用芝刈り機が発売されている。

他には、別会社に移管されたミシンのブランドである。 

 

 

 

2018年8月25日 (土)

ツーリングの集合場所に ♬ 出発地点に 

 

  

集合場所に、お待ち合わせに、 

旅好きなゲストの皆さまより、 ご利用いただいております。 

ありがとうございます ! 

 

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ご集合時間、ご出発時間、 人数など

前日までにご連絡いただければ、その時間に合わせてオープンして

朝食やコーヒーなどを提供しています。 

 

  

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ご出発時には ...

許可を得て、このように写真を撮らせていただくこともございます。 

 

 

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その際には、どうぞ自然体で カッコウ良くキメテ  くださいませ !

 

 

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今日も、思いっきり楽しんでいってらっしゃ~いっ !!    

 

 

 

2018年8月18日 (土)

朝食の献立について

 

 

 

毎週楽しく朝食献立を考えております “ 朝食担当 : コニー でございます ” 

皆さま、こんにちは !    

 

今日は “ カフェ・ド・パリの朝食 ” について、ちょっと書いてみたいと思います。 

 

 

私が個人的に “ 楽しい朝食をしてみたい ” と、

毎週 試行錯誤しながら 

メニューを考えて作っております。 

毎週異なるメニューを、洋食に限ることなく、和食も 中華も 取り入れて 

“ こんな朝食を食べてみたいな ”    

ただ 単純にそう思う素朴な原点から さまざまなメニューが 毎度 生まれています。 

 

おかげさまで、昨年より “ 朝から元気になれる朝食 ♬ ”  とファンになってくださった方も多く

もっと !  もっと !   今度は何にしようか ? と、更なる メニュー作りが大変楽しく

皆さまから会計時にいただく嬉しい “ ひと言 ” により、お蔭さまで毎日励みになっております。 

 

心より御礼を申し上げます。 

  

 

今週の朝食は ... 

“ 冷や汁 ”  です。 

冷や汁というと 『味噌汁を冷やしてご飯にぶっかける』  と思う方も多いのでは ...

全く違います。 

たくさんのゴマを煎って すり鉢を使い擦りながら、味噌を焼き、魚を炙って 合わせていきます。 

今朝は、カツオとマグロを たくさん使って ピーナッツも合わせながら作りました。   

(宮崎県の沿岸まぐろ延縄(はえなわ)漁業の漁獲量は全国一です) 

 

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薬味もたくさん入れています。 

具だくさんで濃厚な冷や汁に仕上がりました。 

 

お盆明けでの二日酔いに、夏バテに 効果的な朝食だと思い、 今週の献立といたしました。 

  

“ 冷や汁 ” というと ... 

宮崎県/九州。 

“ 宮崎県 ” というと、 チキン南蛮 ということで 

宮崎県産 森林どりのモモ肉を使って、ひと口サイズの揚げたてチキン南蛮を作りました。 

更に 小鉢 3品には ...

“ 宮崎県といえば ”  ピーマン !! 

全国の生産量 第 2位 です。

緑 ・ 赤ピーマンを使った小鉢を。 

“ 宮崎県といえば ”  飫肥天 (おびてん

近海で獲れたイワシやトビウオなどの魚のすり身に、豆腐、味噌、黒砂糖を加えて油で揚げた、

日南市飫肥地区の郷土料理です。

同じくして日南市は、一本釣りかつおの水揚げ日本一。 ということで ...

かつお角煮と合わせて “ 飫肥天かつお ”  小鉢を。 

  

さぁ !  

あと ひと品です。 

本日とは違う “ ひと品 ”  を 今、考えています。 

今、どんどんアイデアが浮かび上がってくるので、 もしかすると明日は 

いつものように、 あと ふた品ほど増える可能性 がでてきました。 

 

 

600円(税込)の とても小さな朝の御膳ではございますが、 

毎週の献立を、より多くの皆さまに お楽しみいただけたら 幸いでございます。 

    

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人なつっこい笑顔で おおらかな人達、どこまでも真っ青な広い空と キラキラと美しい海、

雄大な自然 ♬ 

私の大好きな南国 宮崎県  を 

どうぞ この週末にお楽しみくださいませ。  

 

 

朝から元気な皆さまのご登場を、 スタッフ一同 心より

お待ちいたしております。 

 

 

 

 

2018年8月10日 (金)

Saturday Night Fever ♬  

 

 

愛媛県/四国からご登場の大きな自動車と、 

久留米市 !?/ちっご  からご登場の 大きな自動車が、 

この日、 仲良く並んでの 1泊 お泊り。 

    

 

 

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秘かに ...

お泊り保育が増えているカフェより。   

 

 

 

2018年8月 7日 (火)

2種類の一万円札

  

 

お会計時に、旧札の一万円札を受け取ると グッと懐かしい気持ちがこみあげます。 

 

 

時々ですが、

この小さな店でも 旧札を受け取ることがあります。 

先日 たまたまですが、 2回 続けて受け取りました。 

差し出されたご本人は 全くお分かりではないようでしたので ちょっとココで 説明を、ば。 

 

 

― 福沢諭吉の肖像の一万円お札は、現在 2種類出回っています ―

 

E 一万円券 (上の写真。新 一万円札) は、表面にホログラムがあり、 裏面は 鳳凰像です。
 

D 一万円券 (下の写真)は、表面にホログラムがなく 裏面は 2羽の キジです。
 

現在、どちらも使用できます。

 

 

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下の写真の “ D 一万円券 ” が発行される前は、 初の一万円札発行である “ 聖徳太子 ” の肖像であり、

あまりにも重厚だったため、 この “ D 一万円券 ” に変わった際には 偽札みたい、おもちゃみたい だと

皆で言っていた記憶があります。 

それでも  ここ数年 なかなか見ることがなかったので、もう使われていないのかと思っていました。 

   

  


YouTube: Abba - Money, Money, Money

 

 

旧札を見ると懐かしく、新札に変わった日のことを こと細かに思い出し とても嬉しくなります。   

“ 聖徳太子 ” 像から “ 福沢諭吉 ”  像へ ...

中学2年生だった その時 私は、 日田市/大分県にいたことを覚えています。

 

 

 

2018年8月 4日 (土)

お腹いっぱいに、モリモリ食べてほしいから ♡

 

 

 

今年は これまでで一番、

阿蘇市/熊本県より、 プッリプリはち切れんばかりの “ とうもろこし ”  が

箱いっぱいに毎週届きました。 

熊本県の島より、白いとうもろこし “ ピュアホワイト ”  も 嬉しいことに、収穫連日届きました !  

<とっても甘くて ゲストの皆さんに大好評の日々でした>

 

  

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宮崎県からも … 

箱いっぱいに たくさんの “ とうもろこし ”  が。 

  

  

 

“ とうもろこし ”  の たくさんの品種を、皆さんに食べ比べていただいた夏。

ゲストの皆さんの感想と同じく、 我々も とても勉強になりました。 

 

  

「九州の豊かな大地の食材を、お得にお腹いっぱいにモリモリ食べてほしいから」 

    

 

 

― 毎週月曜日の定休日には、農家さんとの打ち合わせに 早朝から楽しく走り回っています ―

 

 

2018年8月 1日 (水)

「寝る」 「笑う」 「食べる」

 

  

 

残暑お見舞い申し上げます。

 

 

「寝る」 「笑う」 「食べる」  

今年の厳しい夏を乗り越えるには、 この3つ が キーワードではないかと 

考えます。 

 

 

 

Buhi 

 

 

ブヒッ  と 皆さんとの出会いを楽しみに

毎日 営業しています !