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2018年1月

2018年1月31日 (水)

- 2月のご案内 -

 

 

 

店休日 

 

2月      5日  (月曜日) 

2月    19日  (月曜日) 

2月    26日  (月曜日)  

   

 

  

- 熊本県在住のゲストが作って下さった  youtube でのご案内です -       

 

YouTube: Cafe de Paris の行き方~ ♪  

 

【福岡都市高速 (環状線 内回り)  : 姪浜出口で下りた場合の動画】    

 

clover 都市高速(環状線外回り)を利用した場合  

   福重(ふくしげ)出口で下りてください。 

※ 外回りでは 姪浜出口で 下りることができません  !   

 

 

clover 都市高速(環状線内回り)を利用した場合 【上記、動画】

      愛宕(あたご)出口、 もしくは次の  姪浜出口 【上記、動画】 で下りてください。

  

 

福岡市西区姪の浜 4丁目 16-3 

telephone 092-986-5757   

 

【営業時間】 

 

11 : 30 ~ 16 : 00   19 : 00 ~ 23 : 00  

    土曜日    : 11 : 30 ~ 23 : 00   

日曜 ・ 祝日  :  11 : 30 ~ 20 : 00

 

 

 

 

- 当店のご利用方法 - 

 

 

clover 本場 欧米の Café の空気を見習った  おとなの皆さんを対象とした “ Café  カフェ ” 

clover  いつも 静かな時間が流れ、 おひとりで、  お仲間と  …

  まるで ご自宅のリビングルーム のように プライベートなひとときを過ごすことができる

  雰囲気づくりを 常に心掛けています。

clover  幅広く 旅が好きな方々が 食事に、  カフェに ひとりで 気軽に立ち寄ってくださっています。  

clover  朝から  昼から、 堂々と呑んで リフレッシュ ができる店  ♪

clover 店は舞台 です  ! 

 

      ゲストの皆さん おひとりおひとりが 主役 である  当店へようこそ !

 

 

 

吉井の味。

 

 

 

『あんた、 こん らっきょうば、食べてみらんね』  

 

 

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うきは市吉井町/福岡県にご実家がある女性ゲストのお母様 手作りのらっきょう漬け。

80歳をとうに超えた今でも 毎年、らっきょう栽培から 大量に漬けては 身内に配っていらっしゃると聞く。 

 

 

女性ゲストの元へ早朝、 熱々スープを出前に行った際に ... 

らっきょう漬けを味見、お裾分け頂きました。 

 

 

シャキシャキのらっきょう。

『見た目ほど辛くなく絶妙。  こ、これは 美味しすぎる !』

 

 

 

次のシーズンは 是非 ひと瓶仕入れたい !  と、交渉中。  

 

 

友。

 

   

料理が出来るまでの間の一服を、ば。  

この時も、オートバイから離れない男達。

 

 

Saturday,  30  DECEMBER

12月   30日  土曜日  

 

 

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ガラス越しに眺めていても、お二人とても楽しそう  

よぉ~ 喋べっとんしゃあけど、寒くないとかいな ? 

 

 

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「ホラホラ~ そろそろご飯出来たょ~ !」 

 

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友。 って よかネ !   

 

 

 

 

 

 

2018年1月30日 (火)

時が来た

 

 

この日の夜、ある時間から 当店初めてのことが行われるとあって、 

私ども 

粗相がないようにと、いつも以上に緊張しながら料理づくりに挑んだ。 

  

 

Dimanche  24  décembre  2017 

2017年  12月   24日  日曜日 

 

 

和尚は、男性ゲストと この日まで何度も打ち合わせをしながら 

ついに この “ 瞬間(とき) ” を迎えた。  

一生に一度のこと。 

お二人のそんな大事な大切な “ 人生の瞬間 ”  が、 この店で本当にいいの ? と 

何度も何度も思い、考えた 一ヵ月だった。  

  

 

 

スペースワールド/北九州市八幡東区から、ディナーにと 嬉しいことに この店を選んでくださった !  

 

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コース料理をお召し上がりいただいた後のティータイム。 

 

貴重と聞く、

大きな大きなプレゼントを コッソリ隠していた自動車のトランクルームから 

女性の元へと運び込む男性ゲスト !  

【それまで緊張していた我々も思わず、凄い  と笑顔に】 

 

そのあと ...

我々の目の前で プロポーズ 

『僕と結婚してください !』

『ハイッ !』   と 即答した女性ゲストへ ...

 

厨房からは すかさず、

「ちょ、ちょっと待ったー !!  そんなに即答して 本当にいいの ?」  「もうちょっと考えようょ !」  

【ホラホラ~、我々からチャチャが入るって】 

  

 

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店をしていると、人生のうえでの そんな大切な場面に立ち会ってしまうことがある。 

プロポーズを、目の前で立ち会うなんて ...   

これまで生きてきたなかで 初めてのこと。 

ひたすら いつもどおりに “黒衣(くろご)” に徹する我々。 

だけれど、思わず チャチャを入れてしまいました。  

 

 

またこの店に “ 幸せ ”  をもたらしてくださったゲストに 大感謝 ! 

  

 

頑張って店を続けていきたいと思っていますので、 こちらこそ これからもどうぞ仲良くお願いいたします ! 

あ、あまりにも 緊張していて、更には 感動してしまい ... 

“人生のうえでの、この大切な瞬間を”  と、 お二人の指だけは

一生懸命になって しっかりと写真に収めましたが、肝心な お二人の笑顔に溢れる姿を

記念撮影をすることを すっかりと忘れてしまっておりました sweat01 

ぐわ~ sweat02 全く気がきかず、申し訳ございません ! 

  

 

黒衣 (くろご)

歌舞伎や人形浄瑠璃で、観客からは見えないという約束事のもとに 舞台上に現われ、

後見として役者や人形遣いを助けたり、小道具を役者に渡したり舞台 から下げたりする係。

 

乾杯!

今君は 人生の大きな大きな舞台に立ち 遥か長い道のりを歩き始めた  君に幸せあれ! 

 

乾杯    長淵 剛 氏 (鹿児島県出身)   

 

 

    

 

2018年1月29日 (月)

38

 

 

 

清く、楽しく、美しく !  

 

カフェレーサーが やって来た ! 

  

Sunday,  24  DECEMBER  

12月    24日  日曜日  

 

 

Kawasaki  250  TR     

 

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格好良く、久し振りのピット ・ イン motorsportsshine  

 

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もう何年も前から、聞こう、聞こうと思っていたけれど … 

何故 38 なのだろう ... 

   

 

2018年1月26日 (金)

すきがらのFruits

 

DUCATI  Owners Club Nippon の “ DIAVEL/悪魔 ”  なるゲストが、

とても美味しいリンゴ apple を 箱一杯に 2箱も 差し入れてくださった ! 

  

 

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Apple02

 

 

『DUCATI なるライダーの皆さんに 是非 !  食べてもらってください ! 』  と。 

こちらのリンゴ、パリッと 歯ごたえが とっても美味しい !!

どうやら リンゴ農園のオーナーさんも DUCATI ライダーのようです。 

 

 

DUCATI オーナーさんだけでは 収まらず、 ライダーの皆さんにも ゲストの皆さんにも

皆さんに食べていただきました ! 

「カリッとしていて とっても美味しい !」  と 口々に 大好評でした。 

どうも ありがとうございます ! 

 

 

 

こちらのおススメのリンゴ農園さんは ...

 

すきがらの Fruits    

長野県下伊那郡松川町大島2440 

TEL (0265) 36-2670 

 

 

2018年1月25日 (木)

Superbike ♬

  

― とても嬉しいことに、 華麗に カレーを食べに ご登場くださった夜 ― 

 

 

Sabato  23  dicembre

12月    23日  土曜日/天皇誕生日 

 

 

DUCATI  Superbike 748

 

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前回ご登場時とは、いろいろと変わっていました ♬  

 

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格好良き美しきマシン。 

 

 

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いつも “ あえての夜カフェに ” ご登場くださり、とても嬉しいのです ♬

どうもありがとうございます !  

 

 

Christmas party ♬ クリスマスパーティー

 

   

 

『ワイワイ    パーティーしようょ』 

そんな “ 熱い熱すぎる声 ” から、 賑やかな皆さんがご登場くださった夜。 

  

 

Samedi  23  décembre

12月   23日  土曜日  

 

 

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福岡市東区の男性ゲストからは、贅沢にも大きな大きないちご “ あまおう ” が 直前に届いた ! 

 

  

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7号(21cm) のバニラシフォンケーキに 純生クリームを塗って準備する。 

飾りつけは ご登場くださる皆さんに “ お任せ ”  をする !  

 

思い思いに、ご登場くださる皆さんが 飾りつけとなるお菓子に、果物に、栗に、チョコレートなどを 

お持ち寄りくださった。 

 

大きな大きなメロンをお持ちくださった男性ゲストも !

 

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熊本県大津 HSRにて行われた 4時間耐久レースにご参加くださったライダーの皆さんの打ち上げ会も 

賑やかに行われた夜。 

 

 

 

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皆さん、 賑やかに楽しい夜をありがとうございました !  

 

 

 

電動自転車に乗って ♬

 

  

「この店を紹介されたの !」  と、その日のうちに ...

Madame/マダムが、電動自転車に乗って颯爽とご登場くださった ! 

「コーヒーを飲みに」   

 

 

12月    23日 (天皇誕生日/土曜日) 

  

“ 目印と聞いたという 「良く当たる宝くじ屋」 の細い道から入ってすぐのところ ” という情報だけで  

とても嬉しいことに 店に辿り着いてくださった。 

 

 

たまたま居合わせたゲストの皆さん、ライダーの皆さんと すぐに意気投合 ! 

驚きました。 

 

 

「次回は、ランチタイムに きのこの和風パスタが食べたい !」  とのオーダーが。 

メニューにはありませんが もちろんお作りいたします。  

食べたい時には 是非 !   厨房へオーダーくださいませ。

 

 

― サービスランチコースメニュー “ 週替わりコース ” メニューが加わりました ― 

  

 

今週は ...  初登場のメニューです !

 

 

『旨みたっぷり   鳥取県産紅ズワイ蟹のクリームコロッケ。 本ズワイ蟹で作った濃厚なソースを添えて』

   

Kani2018

 

 

時間をかけて じっくりと作りました。

サクッと クリーミーに ... 

食べ応えがあるように 大きめの紅ズワイ蟹クリームコロッケを2つ。

濃厚で贅沢なソースを添えてご提供。 

 

サービスランチでは、 日替わり濃厚スープ ・ ライス ・ 日替わりデザート ・ ホットコーヒーがセット。

とてもお得なランチです ! 

 

  

※ 今週の限定メニューです。