― 8月のご案内 ―

 

  

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撮影スポット : 

成田空港に隣接した成田市の 「さくらの山公園」 の 1000本ひまわりと飛行機 

  

店休日 

 

8月     6日  (月曜日) 

8月   15日  (水曜日) ※

8月    20日  (月曜日)  

8月   27日  (月曜日) 

 

  

☆ 8月の朝食についてのお知らせ ☆ 

 

〇 朝食開催日  

8月 13日 (月) ・ 14日 (火) ・ 18日 (土) ・ 19日 (日) ・ 25日 (土) ・ 26日 (日) 

 

〇 朝食時間  

7時 ~ 10時  ※  ランチの準備に入るため、 10時に一度閉店いたします。 

 

〇 金額  

税込  600円 (大人も子供も同料金です) 

 

〇 メニュー ・・・ 毎週  金曜日の夕方 ~ 夜にかけて、当店ブログに 「朝食のお品書き」 をいたします !  

 

  

- 熊本県在住のゲストが作って下さった  youtube でのご案内です - 

 

 

 

 

YouTube: Cafe de Paris の行き方~ ♪  

 

【福岡都市高速 (環状線 内回り)  : 姪浜出口で下りた場合の動画】    

 

clover 都市高速(環状線外回り)を利用した場合  

   福重(ふくしげ)出口で下りてください。 

※ 外回りでは 姪浜出口で 下りることができません  !   

 

 

clover 都市高速(環状線内回り)を利用した場合 【上記、動画】

      愛宕(あたご)出口、 もしくは次の  姪浜出口 【上記、動画】 で下りてください。

  

 

福岡市西区姪の浜 4丁目 16-3 

telephone 092-986-5757   

 

【営業時間】 

 

11 : 30 ~ 16 : 00   19 : 00 ~ 23 : 00  

    土曜日    : 11 : 30 ~ 23 : 00   

日曜 ・ 祝日  :  11 : 30 ~ 20 : 00  

 

- 当店のご利用方法 - 

 

 

clover 本場 欧米の Café の空気を見習った  おとなの皆さんを対象とした “ Café  カフェ ” 

clover  いつも 静かな時間が流れ、 おひとりで、  お仲間と  …

  まるで ご自宅のリビングルーム のように プライベートなひとときを過ごすことができる

  雰囲気づくりを 常に心掛けています。

clover  幅広く 旅が好きな方々が 食事に、  カフェに ひとりで 気軽に立ち寄ってくださっています。  

clover  朝から  昼から、 堂々と呑んで リフレッシュ ができる店  ♪

clover 店は舞台 です  ! 

 

      ゲストの皆さん おひとりおひとりが 主役 である  当店へようこそ !    

 

 

2018年8月18日 (土)

朝食の献立について

 

 

 

毎週楽しく朝食献立を考えております “ 朝食担当 : コニー でございます ” 

皆さま、こんにちは !    

 

今日は “ カフェ・ド・パリの朝食 ” について、ちょっと書いてみたいと思います。 

 

 

私が個人的に “ 楽しい朝食をしてみたい ” と、

毎週 試行錯誤しながら 

メニューを考えて作っております。 

毎週異なるメニューを、洋食に限ることなく、和食も 中華も 取り入れて 

“ こんな朝食を食べてみたいな ”    

ただ 単純にそう思う素朴な原点から さまざまなメニューが 毎度 生まれています。 

 

おかげさまで、昨年より “ 朝から元気になれる朝食 ♬ ”  とファンになってくださった方も多く

もっと !  もっと !   今度は何にしようか ? と、更なる メニュー作りが大変楽しく

皆さまから会計時にいただく嬉しい “ ひと言 ” により、お蔭さまで毎日励みになっております。 

 

心より御礼を申し上げます。 

  

 

今週の朝食は ... 

“ 冷や汁 ”  です。 

冷や汁というと 『味噌汁を冷やしてご飯にぶっかける』  と思う方も多いのでは ...

全く違います。 

たくさんのゴマを煎って すり鉢を使い擦りながら、味噌を焼き、魚を炙って 合わせていきます。 

今朝は、カツオとマグロを たくさん使って ピーナッツも合わせながら作りました。   

(宮崎県の沿岸まぐろ延縄(はえなわ)漁業の漁獲量は全国一です) 

 

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薬味もたくさん入れています。 

具だくさんで濃厚な冷や汁に仕上がりました。 

 

お盆明けでの二日酔いに、夏バテに 効果的な朝食だと思い、 今週の献立といたしました。 

  

“ 冷や汁 ” というと ... 

宮崎県/九州。 

“ 宮崎県 ” というと、 チキン南蛮 ということで 

宮崎県産 森林どりのモモ肉を使って、ひと口サイズの揚げたてチキン南蛮を作りました。 

更に 小鉢 3品には ...

“ 宮崎県といえば ”  ピーマン !! 

全国の生産量 第 2位 です。

緑 ・ 赤ピーマンを使った小鉢を。 

“ 宮崎県といえば ”  飫肥天 (おびてん

近海で獲れたイワシやトビウオなどの魚のすり身に、豆腐、味噌、黒砂糖を加えて油で揚げた、

日南市飫肥地区の郷土料理です。

同じくして日南市は、一本釣りかつおの水揚げ日本一。 ということで ...

かつお角煮と合わせて “ 飫肥天かつお ”  小鉢を。 

  

さぁ !  

あと ひと品です。 

本日とは違う “ ひと品 ”  を 今、考えています。 

今、どんどんアイデアが浮かび上がってくるので、 もしかすると明日は 

いつものように、 あと ふた品ほど増える可能性 がでてきました。 

 

 

600円(税込)の とても小さな朝の御膳ではございますが、 

毎週の献立を、より多くの皆さまに お楽しみいただけたら 幸いでございます。 

    

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人なつっこい笑顔で おおらかな人達、どこまでも真っ青な広い空と キラキラと美しい海、

雄大な自然 ♬ 

私の大好きな南国 宮崎県  を 

どうぞ この週末にお楽しみくださいませ。  

 

 

朝から元気な皆さまのご登場を、 スタッフ一同 心より

お待ちいたしております。 

 

 

 

 

8月  18日(土) ・ 8月  19日(日) 朝食のご案内です

 

 

今週の朝食は、 

「和食」 です。

  

朝食は、限定食で ご準備しています。 

3名様以上のグループでお越しになる場合は、事前にご連絡をいただけますと御席の確保ができます。 

 

 

Ohayo 

 

 

朝食時間 :  7 : 00   ~ 10 : 00   

 

 

朝食    

600円 (税込)     

  

 

 

- お品書き -   

 

◆ 九州銘茶 八女煎茶 “明”  (渋みが少なくコクがあり、深めに蒸された細かい形状のお茶です)

◆ 冷や汁   (アツアツご飯にかけてお召し上がりいただく、宮崎県の郷土料理です)

◆ チキン南蛮  (ひと口サイズでお作りします) 

◆ 小鉢  3品    

◆ グアテマラ産 ホットコーヒー 

 

  

※ 朝食時間 10時閉店 です。     

ランチ営業は、 11時   30分開始です。  

 

   

2018年8月13日 (月)

8/13(月) ・ 8/14(火) モーニングのご案内 

 

 

 

8月    13 (月曜日)  ・  8月    14日  (火曜日) の朝食 

  

 

Breakfast_2

Breakfast_3

 

今週の朝食は、 

「洋食」 です。  

 

朝食時間 :  7 : 00   ~ 10 : 00   

 

 

洋朝食    

600円 (税込)     

  

 

 

- お品書き -   

 

◆ 果汁 100% オレンジジュース 又は グレープジュース

◆ 本日のスープ 

◆ モリモリっと、彩りサラダ   

◆ ベーコンエッグ 又は スクランブルエッグ  どちらかお選びください !    

◆ 石釜パン 

◆ 季節のフルーツ

◆ グアテマラ産 ホットコーヒー 

 

  

苦手な食材がございましたら、オーダーの際に ひと声おかけくださいませ。 

 

 

※ 朝食時間 10時閉店 です。     

ランチ営業は、 11時   30分開始です。   

 

2018年8月10日 (金)

赤牛カレー 

 

 

 

8月   10日 (金曜日)  ~ 8月   14日 (火曜日)   

 

各日 限定食にて “ 赤牛カレー ”  を ご提供。  

   

Curry2018

 

早速本日のランチタイムより、

季節の野菜と共に、 A 4等級の厚切りの赤牛  を お楽しみいただいております。 

   

 

高い評価をいただいております。

 

 

― 8月  11日 (土曜日) 山の日のご案内 ―  

 

 

※ 朝食は、 行いません ※ 

  

 

ランチタイム営業 

OPEN  11 : 30 ~ CLOSE  14 : 00  

   

  

その後は、貸切営業です。 

  

 

ご予約をいただいていますゲストの皆様は ...

ご入場 17時 45分より  

宴開始時刻  18時 より でございます。 

 

 

Tennshinohane 

  

ついに、先日 ... 

2年越しで遂に “ 天使の羽 ”  がはえました。  

ありがとうございます